এর পেছনে বৈজ্ঞানিক কারণের চেয়ে ভাষাগত এবং ব্যবহারিক কারণই বেশি। সহজ কিছু পয়েন্টে বিষয়টি বোঝা যেতে পারে:
* গঠনগত পার্থক্য: মানুষের হাড় সাধারণত মোটা, শক্ত এবং ভেতরে মজ্জা (marrow) থাকে। অন্যদিকে মাছের হাড়গুলো (বিশেষ করে পাঁজরের বা মাংসের মাঝের হাড়) খুবই সরু, লম্বা এবং সুঁইয়ের মতো ধারালো হয়। এই সুঁচালো ও ধারালো আকৃতির কারণেই একে আমরা 'কাঁটা' বলে ডাকি।
* বিঁধে যাওয়ার প্রবণতা: মাছ খাওয়ার সময় এই সূক্ষ্ম হাড়গুলো গলায় বা মুখে বিঁধে যাওয়ার ভয় থাকে। যেহেতু এটি গাছের কাঁটার মতোই বিঁধে যায়, তাই সাধারণ মানুষের মুখে মুখে এটি 'কাঁটা' হিসেবেই পরিচিতি পেয়েছে।
* রক্ষণাত্মক ভূমিকা: অনেক মাছের পিঠের পাখনায় বা পাশে সত্যিকারের ধারালো কাঁটা থাকে যা তারা আত্মরক্ষার জন্য ব্যবহার করে। সেখান থেকেও হয়তো মাছের পুরো কঙ্কাল ব্যবস্থাকেই 'কাঁটা' বলার প্রবণতা এসেছে।
* আভিধানিক পার্থক্য: বাংলা ভাষায় আমরা সাধারণত বড় এবং শক্ত অস্থিকে 'হাড়' বলি (যেমন: গরুর হাড়, মানুষের হাড়), আর ছোট, চিকন ও সূক্ষ্ম অস্থিকে 'কাঁটা' হিসেবে বিশেষায়িত করি।
তবে মজার ব্যাপার হলো, আপনি যদি জীববিজ্ঞানের বই দেখেন, সেখানে কিন্তু এগুলোকে 'অস্থি' (Bone) বা 'মৎস্য কঙ্কাল' হিসেবেই লেখা হয়। অর্থাৎ গঠনগতভাবে এগুলো হাড়ই, শুধু আমাদের ব্যবহারের সুবিধার্থে আমরা একে কাঁটা বলি।
No comments:
Post a Comment