যা শোনো সবটাই সত্যি নয়!
নিজের প্রজ্ঞা খাটাও!
অসুস্থতার কথা যখন বন্ধুদের বলি তখন সকল বন্ধু ডাক্তার হয়ে উপদেশ দিতে থাকে। বলে, “আমার জ্বর হয়েছিল। ওই ওষুধ খেয়ে ভালো হয়েছি। তুইও ওটা খা।’’ প্রাজ্ঞ ডাক্তার বলেন তোমার বন্ধু ওই ওষুধ খেয়ে ভালো হলেও তুমি ওটা খেয়ে মরেও যেতে পারো। কেননা, সবার শরীর সব সময় আলাদা।
আমার আব্বা বলতেন, ডাক্তার মানা করলেও অসুস্থ হলে তোর যা যা খেতে ইচ্ছে করবে সব খাবি। দেখবি তোর কিছু্ হবে না। আমি এই ব্যতিক্রম করে দেখেছি, কিছুই হয়নি ভালো ছাড়া।
Health advice is everywhere, but not all of it is true. Some myths have been around for so long that people still believe them despite scientific evidence proving otherwise. Here are some of the biggest health myths debunked:
1. "You Need to Drink 8 Glasses of Water a Day"
না। ৮ গ্লাস জল পানের কোন দরকার নেই। এটা শরীর ও পরিবেশের ওপর নির্ভর করে।
This is one of the most persistent myths. While staying hydrated is important, the amount of water you need depends on your body, activity level, and climate. Foods and beverages like fruits, tea, and coffee also contribute to your hydration.
2. "Eating Fat Makes You Fat"
চর্বি খেলে মোটা হয়। না হেলদি ফ্যাট খেলে মোটা হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
Not all fats are bad. Healthy fats from sources like avocados, nuts, and olive oil are essential for your body. Weight gain happens when you consume more calories than you burn, regardless of whether those calories come from fat, carbs, or protein.
3. "Carbs Are the Enemy"
কারবোহেইড্রেট মানুষের শত্রু। ভয়ানক মিথ্যে কথা। আমি ৪ বেলা ভাত খাই। এখনো। ১৯৬৫ থেকে এই চল আমার। এখন ২০২৫। চলছে আমার এই অভ্যাস। ১৯৮০র পর থেকে আমার ওজন ৭০ কেজি। বরং ভাত আমার বন্ধু।
Carbohydrates have been unfairly demonized. Complex carbs like whole grains, fruits, and vegetables are important sources of energy and nutrients. The key is to avoid refined carbs like white bread and sugary snacks.
4. "Eggs Are Bad for Your Heart"
আন্ডা খেয়োনা, হার্ট নষ্ট হবে। একটা দামী ভুয়া কথা। দিনে ৩টি ডিম খেলেও হার্ট নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা নেই। আর কোলেস্টেরল তো বাড়েই না।
Eggs were once vilified for their cholesterol content. However, research shows that for most people, dietary cholesterol has minimal effect on blood cholesterol levels. Eggs are an excellent source of protein and other nutrients.
5. "Detoxes and Cleanses Are Necessary"
শরীর ডিটক্স করা জরুরী। এক্কেবারে বাজে কথা। শরীর ডিটস্ক করে আল্লাহর দেয়া লিভার আর কিডনী।
Your liver and kidneys are natural detoxifiers. Juice cleanses or detox teas may feel trendy, but they aren't necessary for removing toxins. A balanced diet is all your body needs to stay clean and healthy.
6. "You Should Avoid All Salt"
নুন খেয়ো না। মরবে। ভয়ানক মিথ্যে। নুন ছাড়া শরীর অচল। তবে পরিমিত নুন খাওয়া দরকার। আমি ১৯৬৫ থেকে এখন অব্দি নুনের সাথে আছি পরিমিতভাবে।
While excessive salt can lead to high blood pressure, your body does need a certain amount of sodium to function properly. Moderation is key—opt for natural sources like sea salt and avoid highly processed foods.
7. "Breakfast Is the Most Important Meal of the Day"
সকালের নাশতা বাদ দিও না। এ মিথ্যেটা জনপ্রিয়। রোজার সময় কি করি আমরা। বরং সারাদিনই সুষম খাবার খাওয়া ভালো।
This phrase was popularized by marketing campaigns, not science. Skipping breakfast won’t harm you if you eat balanced meals throughout the day. Intermittent fasting has even shown health benefits for some people.
8. "Microwaving Food Destroys Nutrients"
মাইক্রোওয়েভ ওভেন খাবারের পুষ্টি নষ্ট করে। না। করেনা যদি কন্ট্রোলড্ তাপমাত্রায় রান্না করা যায়। অল্প জলে রান্না করা ভালো।
Microwaving is actually one of the best methods to preserve nutrients because it cooks food quickly and uses minimal water. Boiling or overcooking is more likely to reduce nutrient levels.
9. "You Should Always Avoid Gluten"
গ্লুটেন খাওয়া ভালো নয়। এতে যদি কারো অ্যালার্জি না থাকে তবে গ্লুটেন খাওয়া যাবে।
Unless you have celiac disease or gluten sensitivity, there’s no need to avoid gluten. Whole grains containing gluten can be part of a healthy diet and are rich in fiber and other nutrients.
10. "Natural Means Safe"
প্রাকৃতিক খাবার ভালো। না। সব প্রাকৃতিক খাবার ভালো নয়। তামাক কি ভালো?
Many people assume that "natural" products are always healthier or safer. However, natural substances like tobacco or certain herbs can still harm your health. Always research and consult experts before trying "natural" remedies.
Final Thoughts
স্বশিক্ষিত মানুষ সব কিছু জেনে বুঝে করে। হুজুগে চলা যাবে না। বাজারে প্রচুর বাজে খাবার আছে। অসুস্থ হচ্ছেও দেদার। স্ফীত হচ্ছে ডাক্তারদের মানিব্যাগ।
Health myths can be misleading, but understanding the science behind them empowers you to make better choices. When in doubt, rely on reputable sources or consult healthcare professionals.
No comments:
Post a Comment